正在努力渡過黑暗時期的我，在姊妹大心的邀約下，吃得超飽的，被拍拍摸摸肚子飽飽的感覺真好，好溫暖，關於初味1.0。
之前剃貓或兔子時常經過這一帶，總會留意起這間透明玻璃有著繽紛彩繪的小店，沒想到，這次聚會就約在這裡，店裡除了乾燥花滿天飛，讓人少女心大爆炸外，我們也不意外的點了一堆吃飽撐死的早午餐。
如果有強烈拍照慾望的你或妳，請避開用餐的尖峰時刻，無奈我的姊妹們沒有一個想露臉，我只能拍出這空空的網美牆證明自己來過，二樓的小閣樓非常推薦低人數的聚會或是小家庭聚餐。
手作花生培根牛肉堡270元
阿汶的愛，滿滿的肉，大口咀嚼的快感，她的最愛。這道餐我覺得突出不是牛肉，而是襯在下面的豬五花，一種熟成牛肉的概念來炮製豬肉真的很特別，若你的味覺夠敏銳，可以吃到木頭淡淡的薰香味。
特殊香料醃製後再風乾七天的豬豬，真的好誘人喔，就算戴著牙套也要阿汶分我吃一口，強者我姊妹真的太會切八段，完完全全滿足我每次想拍照的慾望。
強棒古巴三明治240元
三明治的墨西哥辣椒真的很強棒，辣而不嗆的快感讓人舒爽，丹麥吐司裡面的起司會不定時更換，但怎麼吃都一定會有兩種黏踢踢的纏綿起司在你嘴裡。
這邊的餐不用再額外加錢升級，因為該有的該附的都給了，那種小情小愛在這裡是不存在的，餐點皆有現炸薯條及飲料(紅、綠茶)，但，千萬是一定要記得打卡，因為打卡的〝禮物〞霹靂讚，是正統的法式濃湯，而且每天供應的口味不一定，以當天當季採買的食材為主，今天我們喝的是奶油玉米濃湯，除了濃稠之外還吃得到細碎的玉米粒，非常值得一打(推推)。
異鄉遊子300元
名字超酷炫，如果沒問老闆你一定不知道葫蘆裡賣什麼東東，其實就是類似骰子牛肉的概念，然後牛肉遠在美國，所以得到異鄉的封號，但，異鄉遊牛是不是更貼切，有種莫名的喜感。
真的非常非常要大推特推這道，以低溫烹調四小時的手法製作，大火慢煎讓牛肋條的肉汁完全鎖住，老闆還說出一個厲害的名詞「梅納反應」，通常這種烹調手法會用在煎牛排上，讓牛肉的色澤跟香氣更飽滿出色！單吃牛肉就很過癮了，肉質超級Q彈，邪惡一點請搭配半熟蛋的蛋黃一起下肚吧。
醬燒豬排270元(隱藏版菜單)
不在菜單上的都特別讓人想點點它，新鮮的里肌肉僅裹上薄粉原汁原味呈現，丹麥吐司緊密貼合太陽蛋，完全就是超高檔豬排蛋吐司啊(亂入)。
老闆貼心的了解大家喜好拍美食的慾望，特別以九分熟呈現，拍完照之後的照燒豬排會以百分百的熟度在嘴裡呈現，沒有豬肉的腥味，配上自製的水果優格非常爽口。
額外加點柳橙綠茶(手作糖漬柳橙50元)、拿鐵(單點80元，套餐加購40元)
季節限定的柳橙綠現正熱賣中，沁人的清爽滋味還帶上微香的薄荷味；拿鐵喝起來的口感跟外面咖啡店販售的完全不一樣，因為這裡的豆子屬於老闆私人收藏，絕無僅有的阿拉比卡寮果火山豆，如果你是咖啡控，千萬別錯過！
後記：
強化食材的本身，加強其中的特質，是初味1.0給客人的感動和暖心，餐點結合法、義的料理精神，老闆主撐全場，老闆娘則是繪畫小高手及安耐客人的最佳服務生，我很喜歡這種充滿愛的小店，做出來的東西不好吃真的很難，最重要的是，每道餐點都讓人吃得超飽，這種〝食在〞的感覺給人極高的爽度，貼心在初味1.0也真的散佈四處，因為廁所居然有衛生棉(大塊的大塊的)，真的讓人不回訪不推薦也難啊！
店家資訊
店家：初味1.0；粉專→初味1.0
地址：高雄市苓雅區復興二路83號
電話：07-335-0770
營業時間： 9:00 - 17:00 、 17:30 - 21:00
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