跟著貓咪去旅行*咪咪

又到了一年一度的草莓季了，身為草莓控的我除了每年既定的採草莓行程，今年還多了草莓果醬的陪伴，趁著Chichipure貓咪愛起司推出的限定版的新鮮草莓果醬，趕快一起去嚐嚐吧！
  
Chichipure貓咪愛起司的起源來自於一位媽媽想給自家寶貝吃到最天然無負擔的起司蛋糕，沒想到手作蛋糕大受好評，於是我手上的蛋糕跟果醬就這樣誕生了，最初的單純的想法有了完美的落實，將自然無負擔的食物分享給大家是喵媽的堅持。
 
今天要介紹的是濃韻醇情巧克力起司蛋糕跟手工新鮮草莓果醬，兩種都是小朋友喜歡的食物，大人也難逃的魔力甜食！濃韻醇情巧克力起司蛋糕，包裝很優雅，淡紫色的包裝很簡約，沒有誇大不實的華麗包裝，打開後，咚咚咚的六盒濃韻醇情巧克力起司蛋糕排排站好。
  
我的吃法有兩種，一種冰在冷凍庫後再退冰10-15分鐘，吃起來有點像冰沙的口感；一種是直接放冰箱冷藏，吃起來口感很綿密，很像巧克力蛋糕，起司味道不會太重，兩者平衡之下剛剛好。
 
  
使用百分之百純黑巧克力製作，黑巧克力本身的甜度就不高，但卻不減巧克力的香味和誘人的苦澀，這是黑巧克力獨有的魅力，讓甜食吃起來多了份優雅少了甜膩感。

   
手工新鮮草莓果醬，新鮮的草莓果醬跟一般超市賣的草莓果醬，最大差異在於口感跟香氣的呈現，新鮮的草莓果醬可以感受的草莓的酸度和自然的不做作的香氣，雖然超市賣的草莓果醬也很好吃，但就是少了這份天然的酸味和香氣。
 
你看看，這麼大顆的草莓哪是一般的罐裝草莓果醬可以匹敵，而且整罐滿滿的大草莓，讓你閃不掉也逃不開，就是要讓你怎麼吃都吃的到最新鮮的草莓果醬，它真的不會太甜，還帶有微酸的口感，和濃濃草莓香氣，我很喜歡，真的。
  
草莓果醬可以呈現很多吃法，除了傳統的白吐司是萬年百搭外，搭配原味的優格或是奶酪也都很美味，若天氣寒冷泡上一杯紅茶加進草莓果醬就是迷人的草莓紅茶了，是不是又好發揮巧思的食品呢？
 
看到這裡，不妨在草莓季也幫自己家裡添上一罐新鮮草莓醬吧！

時序入冬，周末一早便驅車前往，目的地是烏來，是的，你沒看錯，就是要去烏來溫泉旅館住一晚，泡上暖呼呼的溫泉和吃上特有的山產風味！
 
這次入住的湯布苑是全台灣少數的寵物友善「溫泉旅館」，可以邊泡溫泉邊帶上毛小孩的機率少之又少，這間開放讓寵物入內的溫泉旅館實在是太棒了，除了造福寵物家庭也讓毛小孩跟自己的輕旅行更添上溫度，而且房價親民，地理環境也很便利，離老街或是7-11行約5分鐘即可抵達，對我來說是一間CP值超高的溫泉旅店，所以在幾個月前就已經做好功課，終於可以在今天享受入住的滋味了。
   
房間數真的不多，要記得提早預訂，特別上網找價目表方便給大家參考，這價錢是不是很誘人，我還是覺得我入住的檜木房是當中CP值最高的(浴室空間大，很適合帶寵物的我)！
 
對了，這裡不限定住宿或單純泡湯，只要預約時先告知攜帶寵物，老闆娘都很歡迎大家帶著毛小孩一同前往，而且完全不加收寵物清潔費，這麼大心又佛心的溫泉旅館怎麼能不介紹給大家，但也提醒大家帶毛小孩前來都請拿出12萬分的道德精神，共同維護得來不易的寵物友善環境，若是害怕寵物的朋友也不用擔心，這裡的房間都有經過嚴格消毒，每層樓也都放置上萬元的空氣濾淨機，幾乎聞不到寵物異味，讓大家都可以愉快的泡湯喔！照片上的小黑狗是湯布苑的門神〝小胖〞，體型很肥美個性也很溫馴喔！
 
這是咪咪第一次入住溫泉會館，已經老神在在的他，入房就開始巡視地盤，像一個小小偵查員，這邊聞聞那邊嗅嗅，倒頭就睡的個性是不分環境的，也證明多次旅行的經驗讓咪咪的外出的適應力極速上升。
 
咪咪目前還無法跟水當好朋友，為了紀念帶咪咪來到烏來的溫泉旅館，特別使出渾身技巧的讓他趴在檜木桶上拍照留戀，如果頭上在搭上一條白色毛巾，就更有溫泉味了，烏來溫泉屬於弱鹼性的碳酸泉也就是俗稱的美人湯，許多國外遊客也因這獨特的地理環境慕名而來，清澈透明的水質讓旅客在在泡湯時感到舒爽。
 
將將！這是我們入住的房型是〝溪景檜木套房，當初的選擇就是看上這一大面的觀景玻璃窗，還有面對互外的翠綠風景，可惜的是溪流因為雨天變得混濁，但仍不減咪咪好奇的個性，癡癡的對著窗外流動的溪水和天上的小鳥看個不停。
 
 
這裡除了好山好水，當然也不可以錯過必逛的溫泉老街，烏來的烤香腸非常出名，許多美食節目都來此報導過，而我則是多年前嚐過一次後仍久久不忘這獨特的山中美味，超高人氣的雅各香腸以山豬肉香腸最為出名，現點現烤在假日時大排長龍的景色已不足為奇；月球則是馬告香腸超級好吃，馬告的天然風味加進香腸裡除了多了清爽感也減少油膩的滋味，來這邊一定要試看看烏來山區的絕佳食物調味劑〝馬告〞，兩間都推薦大家去嚐嚐。
 
 
晚餐我們則前往石板小吃用餐，烏來老街的山產店都各有特色，推薦必點的佳餚是〝株蔥系列〞，不管是炒蛋還是炒肉都很特別，吃起來的口感像是加長版的鮮嫩青蔥，是一道在市區比較不常見的料理，我離開時還買了馬告種子回家，它是一種山區特有的香料，煮湯或是燉滷都可以讓料理變得出色。

    
隔日，我跟咪咪一起在一樓的公共空間享受著美味的豐盛早餐，離開時咪咪也跟老闆娘留下美麗的合照，湯布苑除了限定拉不拉多或黃金獵犬等大型犬無法入內外，其他的犬隻則無太大規範，不過，店裡黑狗小胖的體型算是滿肥美的，所以飼養大型犬的寵物家庭若有興趣前往，建議可以先打電話詢問老闆娘。

  
 
由於烏來附近的景點因颱風肆虐部分都還未修復完成，無法在此趟前往實在很可惜，所以我跟咪咪轉戰出發到鄰近的碧潭踩踩天鵝船。

第一次到碧潭就碰到綿綿細雨，不過還是照著計劃帶咪咪踏上天鵝船，這是咪咪第一次的坐船體驗，怎能被綿綿細雨破壞，雨天乘船也是別有風味的，咪咪好奇的張望四周，雨天的碧潭及遠方的山都被雲霧圍繞著，我是租借電動版的天鵝船雖然有點偷吃步，除了省腳力乘坐的空間位置比較大，車體也比較新穎，推薦給帶毛小孩來碧潭遊玩的寵物家庭，這裡除了騎腳踏車放風或是喝咖啡，踩著天鵝船感受周圍的湖光山色也是別有一番風味喔！喜歡我跟鵝子咪咪的輕旅行，或是不定時分享的寵物友善，就到咪咪的粉絲團點個讚吧！
  
本文部分資訊收錄在，周刊王NO.143 毛孩輕旅行〝喜歡我們別忘了到咪咪MIMI的粉絲團按讚喔!!〞

終於隔了三年再度吃到卡爾登的火鍋了，他們家的火鍋應該稱的上屏東市區內，簡餐類火鍋口味多又好吃的，價位來說是有一點點不怎麼可愛但我還滿愛吃的就是！我習慣到北平路這間用餐，不過豐榮路那間卡爾登比較氣派有點像異人館那種感覺，而且沒有酌收服務費這點就很討喜。
  
北平路的卡爾登，給人感覺比較偏向像複合式的咖啡簡餐店，餐點種類很多，但是咖啡也是店裡的主力，看看門口的磨豆機就知道其中特色。店內用餐空間真的不大，以兩個人的位子來說，餐點上桌之後，桌面的空間就會變的寸土寸金，不過迷你的用餐空間，多年來都沒變過，我跟老SIN都很巧的一直坐在同一個位子用餐(怎麼又是你)。
 
    
今天點了成吉思汗養生鍋(我多年不變的萬年口味)，跟漁夫海鮮咖哩飯升級套餐(加80元)。   
成吉思汗養生鍋(350元)，就是藥膳口味的火鍋，只是它是白湯的藥膳火鍋，然後沒有很重的中藥味(超神奇)，湯底用黃耆、紅棗、蔘鬚及桂圓跟蒜頭等等來調製，口味經過多年還是一樣好喝，非常推薦給喜歡特色火鍋湯底的朋友。  
內裡很實在堪稱豐富的一鍋，該有的蔬菜或是火鍋配料都沒少，除了白飯外肉盤上還有附冬粉、空心菜跟蛤蠣，是一鍋真的吃的飽的火鍋。   
肉類的話，不太是這裡的重點，就不要太苛求了，牛肉帶筋吃起來有點柴，但牛肉味非常重喔。
  
漁夫海鮮咖哩飯(270元；焗烤加30元)，擺盤看起來很不錯，湯匙陷入咖哩飯後，可以發現裡面的海鮮料很豐富，不是虛有其表的澎拜感，海鮮用料有小卷、生蠔、蝦子、蛤蠣、紅蘿蔔、花椰菜跟巨大馬鈴薯塊，咖哩醬很香微微辣度，我把火鍋附贈的白飯也加進去咖哩飯裡面，整碗白飯居然可以吸附滿滿咖哩醬，可見咖哩醬汁給的很大方。
     
這盤咖哩飯最有特色的地方和讓我驚喜的是〝日式蛋捲〞，咖哩飯的配菜有日式蛋捲我還是第一次吃到，而且蛋捲在高溫焗烤下居然還能保持滑嫩跟揪西的口感，真是太美妙，讓人非常幸福的小東西。
   
附餐的濃湯跟甜點，飲料部分當然要點上一杯咖啡啊，這裡的咖啡真的很好喝，咖啡豆是店家自己研磨烘焙，我加價點的摩卡咖啡後勁很強，咖啡不僅香奶味也很濃，喝完這杯當天晚上真的一夜難眠啊，不過還是不後悔的好喝！
 
  

今天要推薦加超級讚賞的是在高雄前鎮〝蒸品鮮汕頭沙茶爐-永豐店〞的海鮮塔，CP值超高，一整個豪氣的滿盤呈現上桌，真的不失南部人的阿莎力本色，請客更是大方有面子，大層(30cm)的金額是588，小層(26cm)的金額是388，這佛心的價錢跟實在的用料(根本是滿出來)，不好好推薦一下太說不過去惹！現在更有加入粉絲團〝蒸品鮮汕頭沙茶爐-永豐店〞打卡按讚，即贈送黃金開胃泡菜一盤，只送不賣喔！
    
沒有華麗閃閃細細的招牌燈光，但卻有滿滿新鮮漁獲，冰層上下都是老闆跟店長每天凌晨兩點半去前鎮漁、東港，興達或安平漁港等多處挑選回來的新鮮食材，魚類每天都依漁港當日捕撈的魚為主，所以魚種供應較不固定，但是小朋友喜歡的蛤蠣、鳳螺；男人最愛的蝦子、生蠔這些可是永不缺席。
   
跟上一篇去新竹吃的蒸氣料理不大一樣的是，蒸品鮮汕頭沙茶爐是我們選完海產後，由廚房直接處理食材，蒸好再端上桌，最大特色還有一鍋汕頭火鍋，入鍋蒸的海鮮食材通通沒有調味料，汕頭火鍋的湯底遵循道地廣東沙茶火鍋的製法，加上店家的獨門配方，這一鍋看似清淡但喝下去滿嘴濃郁不死鹹的湯頭就誕生了(超級好喝，喝不完記得打包喔)！
  
今天我跟老SIN點的是588大層系列，一共三層，從師父前置作業開始我的口水就流滿地，每層的海鮮幾乎都是固定的，如果有不喜歡或不敢吃的店家也會幫你更換，滿彈性的服務，等一下上菜的總共有〝蛤蠣、牛奶貝、生蠔、鳳螺(一層)〞、〝章魚、中卷、蝦子、大草蝦(一層)〞、〝紅蟳兩隻、滿天星石斑(一層)〞、梅花豬肉一盤、手工餃系列、手工墨魚漿、生魚片。
   
  
擺好擺滿是這裡的SOP，蒸籠打開時總會讓桌上的人發出驚訝的聲音(小朋友就會哇不停)，我很喜歡大圓桌吃飯的感覺，還有冰箱自取的火鍋料跟飲料，這種熱鬧的氛圍總會勾起很多兒時記憶。
  
(以下開始圖多，用力刷吧！)
〝蛤蠣、牛奶貝、生蠔、鳳螺(一層)〞

蛤蠣在蒸煮時沒有過份縮水，旁邊的牛奶貝是很有份量的大貝殼(看圖比一比)，殼真的很厚，肉質吃起來跟蛤蠣差不多，這樣的大小剛剛好，如果像馬蹄貝那種就太超過了(反倒嘔心)，鳳螺不用沾醬直接持就很鮮甜，老SIN連生蠔的湯汁都喝個精光，他說：小而美但非常夠味。
    
 
鳳螺一直是小朋友的最愛，我會這麼說，是因為牠是一個很有趣的食物，牠是屬於把玩型的食物，要先把螺口的殼膜撥開在用牙籤把肉勾出來，過程中還要小心不能斷裂，一直以來，鳳螺都是上菜後被小朋友搶光的食物，說真的，牠是可以訓練孩童手部精細動作跟眼部協調的一種奇妙食物！(我承認，牠是我兒時辦桌回憶的最愛)
   
〝章魚、中卷、蝦子、大草蝦(一層)〞
  
章魚非常新鮮，體態非常得宜，依我在蘭嶼吃章魚的經驗，太大的章魚肉質會很老，太小的章魚則吃不過癮，這隻介於兩者之間的年輕章魚，肉質非常Q，不會有咬到卡住或是吃橡皮筋的感覺；這裡使用中卷是因為〝卷系列〞在遇熱後都會縮水，用中卷的大小卻可以吃到像小卷一樣的爽脆口感，是不是很厲害。
  
外面冰櫃上蝦子的選擇很多，我們選配的是常見的一般蝦子跟大草蝦，除了鮮甜，真的想不到任何形容詞啊。
      
〝紅蟳兩隻、滿天星石斑(一層)〞，對，這隻螃蟹在對我眨眼，但我還是要吃牠！※紅蟳是另外加價才會得到螃蟹喔。
 
這層得到我們兩今天頒予的終身成就獎，太好吃太驚艷了！說說這紅蟳，就像珠寶盒這樣打開牠，瑰麗中藏滿紅寶石跟黃翡翠，真的不誇張，一隻可以吃超久，老SIN先生一邊吃一邊驚嘆的嘖嘖嘖，蟹膏蟹黃一次滿足的大享受啊，會不會痛風都不重要了，先吃再說！   
滿天星石斑則是讓我配了一碗白飯，細緻又帶著有彈性的魚肉配上家常系列的醬油還有破布子，根本就讓人想家啊(於是我包了一隻紅蟳給阿母)，這裡白飯是無限供應的，真的可以吃很爽！
  
梅花豬肉250元，這盤肉的份量真的超多，依肉質來說滿滿一盤才250元，完全不合理，無法接受的實在好吃！你看看外面的小火鍋加點肉片都是小咪咪一盤還是冷凍硬梆梆的肉，這…，無法接受，太便宜，我說真的。   
手工餃系列(燕餃、魚餃、蛋餃)各80元，挑選了專門製作手工餃的廠商做火鍋料的供應商，這幾款都是店內人氣首選，皮跟內餡都跟市售的火鍋大大不同，口味比較清淡但用料卻很實在。
      
手工墨魚漿150元，歐嚕嚕的墨魚漿我還是第一次看到，白色的顆粒是墨魚的肉，下鍋煮後不會散開，吃起來也不會粉粉的，反而有點像吃花枝丸的口感，只是顏色是黑色的。
  
生魚片180元，這裡的一切真的都超便宜又超新鮮(再次崩潰)，我知道很多店家都不喜歡自己被冠上便宜的兩個字，但這…生魚片的價格有沒有標錯啊，每塊魚肉都很厚實，尤其鮭魚真的是新鮮到無可挑剔。
  
因為我們在用餐時，實在有太多媽媽來詢問年菜預訂的事情，所以我也一併將資訊奉上，連我家阿母都說，這麼便宜老闆賺什麼…，圖片是店家提供的，但說真的，我們今天吃三層都覺得太豪邁太超過了，想看看六層，六層會是多澎拜的畫面，好想當試菜員喔(選我選我)，年菜裡面還有好運旺旺來加強版大龍蝦，重點只要3888跟5888，再次讓我覺得不可思議的價格！
      
後記：
這真是一間無敵力推的實在好店，我們吃完後立刻收編口袋，下次國外友人來訪，一定要帶他們去見識一下這家高雄的實力店家〝蒸品鮮汕頭沙茶爐〞，整個有面子到極點啊，又不會花你很多錢，然後又吃的超開心，整桌的海鮮，每層都是滿滿的，還有師傅幫你把中卷或是章魚剪成小塊，店家真的太佛心了(感恩啊~)，打包回去的海產阿母也說〝怎麼這麼新鮮〞〝火鍋湯頭也太夠為了〞，兩老稱讚到不行！店家用標錯的價格直接給用餐顧客一個超大的驚喜和滿足，我跟老SIN聯名無敵推薦。(建工店離我家很近，等我啊，很快就來報到了！)(附上小層388元的跟大家分享，一樣是擺好擺滿啊)
 

蒸氣養生料理最近一直很受到大家的歡迎，今天來到新竹的海之味關新店，就是主打活體水產，現撈現蒸的蒸氣料理，我跟老SIN都是第一次吃到蒸氣料理，對於這樣的料理方式感到十分新鮮，在新竹冷到嘎冷筍的天氣，吃上暖呼呼的蒸氣料理真是一大幸福。
  
高壓蒸氣料理的祕密就是這個大鍋子，銀色的部分會冒出高溫蒸汽，食物在高溫下除了殺菌，呈現出來的都是最自然的美味，這也考驗的店家的食材，因為每道料理都是無油無調味料，若是不新鮮一口便知分曉。
   
店內的巨大水族缸裡面都是活跳跳的海產，只要你喜歡，牠們都會變成你桌上的佳餚，我們今天選用的2800的龍蝦二人餐，總共有10道菜色，波士頓龍蝦，鮮凍海魚，大海老2隻，活鮑魚2隻，軟絲小份，特大蛤蠣一斤，花枝蝦仁漿，牛小排，娃娃菜，干貝瘦肉粥底，就是以上的菜色一路蒸到底，出發吧！

聖誕節這天，帶著咪咪到Double Soul coffee&bistro  吃聖誕午茶，這間具有鮮明特色的餐酒館位在左營區的文育路上，入店後，我最喜歡的是吧檯區的位子，但因為帶了咪咪，所以今天坐在靠窗的位子，感受陽光從玻璃折射進來的清新和自在。
  
 
 
 請店員推薦餐點後，我點了歐巴韓式家庭小飯糰-韓式家庭BBQ炒牛肉跟大阪燒松阪豬佐水波蛋麵，等餐同時快速幫咪咪拍照，然後隔壁桌的先生小姐在玩交換禮物，店裡洋溢著一種過節的快樂氛圍！
    
   
  
歐巴韓式家庭小飯糰有四種口味，我今天點的韓式家庭BBQ炒牛肉是唯一不會辣的口味，整體滿澎拜的，有附濃湯(番茄洋蔥湯)跟桂花釀，是可以吃得飽的份量。
    
韓式家庭BBQ炒牛肉，主角為翼板牛，用切片的方式料理，讓牛肉吃起來有嚼勁但不會過柴，配菜有洋蔥、馬鈴薯、地瓜跟甜椒等，可以跟旁邊的飯糰一起吃，也可以包生菜，滿多種吃法的一道主餐。
    
飯糰的米飯(份量)比711的御飯糰在少一點，小蛋捲非常好吃，很有水分的蛋捲。   
大阪燒松阪豬佐水波蛋麵，被滿滿柴魚包圍的義大利麵，然後此時此刻，咪咪居然從原本的趴下放空，到變成直挺挺的坐好，眼睛則不停盯著舞動的柴魚，非常有趣的畫面。
咪咪：這是我剛剛點的餐吧...
    
建議可以升級套餐，不然只有一盤義大麵其實挺空虛的，把水波蛋劃開後，微香的蛋黃染黃了麵條，認真攪拌後，變成一盤很濃郁的義大利麵，而且麵條Q彈不軟爛，滿成功的創意料理。
  
柴魚被麵條層層擁抱後，咪咪就像洩了氣的氣球趴了下來，孩子，不要失望，回家媽媽開大罐的罐頭請你吃！Double Soul coffee&bistro用餐空間的位子雖不算大，但以朋友聚會或是小家庭用餐都已綽綽有餘，二樓的空間布置也很溫馨，有像家的感覺，所以你的POSE如果夠多，想從一樓拍到二樓也絕不是問題，不過讓我最為驚喜的是，這麼棒的設計空間居然是寵物友善，也大方的同意讓咪咪出籠，甚至開放吧檯角落讓我們拍照。
後記：
聖誕節快樂喔！有咪咪陪伴的每一天，都讓我內心無比充實很滿足，帶他出門更是一種驕傲，今天咪咪也應景的扮了小聖誕樹(配合度史上無敵)，而在我們要離開的時候，居然巧遇我好久不見的同事，然後終於親眼目睹咪咪的溫和和帥氣了，立刻用相機記錄這美妙的巧遇，她說：遇見咪咪可以療癒明天是苦情星期一...。
喜歡我跟鵝子咪咪，或是不定時分享的寵物友善，就到咪咪的粉絲團點個讚吧！
  
  
 

伴隨黃澄澄的夕陽，我跟老SIN今天要北上長征帝王蟹，目的地是台北市川郎活蟹海鮮料理餐廳，每次跨區寫食記心情都超嗨的！冬天就是要吃蟹啊，如果想不到犒賞自己的理由，那就隨興的讓螃蟹戳破自己的口袋吧。
 
為了到台北吃帝王蟹，事先已做好交通規劃，跟大家分享超簡單交通指引：高鐵→台北車站→板南線(往南港展覽館)→ 忠孝新生站→中和新蘆線(往迴龍/往蘆洲)→行天宮站→行天宮一號出口一民生東路二段右轉一左轉吉林街200公尺就到了。捷運站通車時間約10-15分，步行約10分鐘內，非常便利的位置！
  
我人生中第一次抓帝王蟹的珍貴時刻就獻給川郎活蟹了，徒手抓蟹真的好有趣啊，蟹老闆本人很重擔卻十分溫馴喔(牠是活的喔)。
  
今天用餐人數有七人，總金額是11785，總共吃了五道菜外加帝王蟹一蟹四吃，換算下來每人平均分擔的金額下是1683(含服務費)，以我來說是可以接受的金額！樓下有包廂式用餐區，間隔兩桌的屏風也是可拆式，滿適合包場或做家族聚會的場所。  
川郎的帝王蟹料理主打一蟹四吃，讓帝王蟹有更多不同的吃法！除了帝王蟹，川郎的活體水產也讓人驚艷，像是活跳跳的澎湖大明蝦，光看就讓人口水直流，主廚手路菜也是讓人印象深刻，以竹蔞小雞的這個項目就得到老SIN的滿分(人家叫蒜味竹雞啦)。  
首先登場的是一個超大的火鍋，火鍋裡面就是帝王蟹本人的殼跟牠的小配件，伴隨蛤蠣還有大量蔬菜，湯頭是豬雞雙拼的大骨湯。這個殼在最後一段有精湛的呈現，我覺得從火鍋開始，川郎就幫帝王蟹埋好伏筆了！照慣例問老SIN湯頭如何，他說：就是8944的味道(好欠扁)。
 
  
小配件的肉非常好吃(很軟)，我到現在還是不知道它是帝王蟹的是哪個部位，但很感謝它貢獻了這麼好吃的肉質給我品嚐。
 
百靈菇/和風蔬果盤
這道算開胃前菜，很特別的地方在於這裡的百靈菇不使用蠔油等常見作法，改用和風醬跟蔬果做搭配，開胃又清爽。
   
配菜裡面除了繽紛的蔬果還加了蟹肉條，酸甜酸甜的醬汁很棒。  
川郎肉燥飯
點選帝王蟹就可以享用肉燥飯吃到飽的附加價值，肉燥香而不膩。
  
蒜蓉蒸帝王蟹(第一種吃法)
濃郁的蒜頭香把帝王蟹點綴的微妙微俏，吃蟹肉的同時，手指邊吮著蒜香味，盤面下鋪滿的不是寬冬粉而是特別選過的客家粄條，形狀像大一號的米苔目，口感卻比一般粄條來的更Q彈，是蒸蟹料理中非常稱職的綠葉！     
玫瑰油雞
肉質鮮嫩，正統白拋拋的小鮮肉在這裡，我很喜歡它上面的蔥花佐料，有港式油雞飯的味道，配上白(肉燥)飯非常下飯。
 
   
干貝蘿蔔糕
非常快被掃盤的一道料理，干貝絲加上蘿蔔的香氣，非常誘人，伴隨討喜的金黃色還有恰恰好的微焦感，吃進嘴哩，感受到的是入口即化，不用沾醬就很好吃。
  
炸牛蒡
外表捲曲又散發出芝麻香的炸牛蒡，吃起來像口感酥脆的小零食，微甜鹹香的味道顛覆了我對〝牛蒡的牛味〞，今天沒開酒，不然它是一道秒殺極的談天小品。
  
鹽烤帝王蟹(第二種吃法)
帝王蟹最肥厚的部位，肉質非常鮮美，目測〝管徑〞介於玉米筍跟筊白筍中間，長度約在10-12公分左右，今天桌上這隻帝王蟹約6台斤，所以如果螃蟹的體型在往上，蟹腳的部分會更豪邁！
     
沒有任何的調理醬汁，單純就是鹽巴火烤，鹽巴讓帝王蟹原汁原味的上桌，吃的是最原始最簡單的螃蟹料理，但也是最真最自然的鮮味！調理的師傅都很貼心把蟹腳都敲開了，使用專門的吃蟹餐具就可以輕而易舉的吃到肥美肉質。
  
帝王蟹蟹膏麵包(第三種吃法)
本人今天的天菜獎就頒給它了，完全的回到家後還讓人意猶未盡！無敵濃郁的蟹膏覆蓋著〝軟〞呼呼的牛奶麵包，真是太美妙了，特製的蟹膏醬用了咖哩做調配，咖哩一直是海鮮百搭聖品，配上帝王蟹的畢生精華更是一絕！
   
就這樣給它完全COVER下去，吃帝王蟹要有著，下手豪邁入口豪奢的氣派(假裝一個晚上也很開薰啊啊啊)，來川郎不吃蟹要幹嘛？  
蒜味竹雞
被我稱作竹簍小雞的一道有趣餐點，但卻是老SIN今天的最愛，有點像東港林邊的〝烤焦阿巴〞(烤斑鳩鳥)的風味料理，但肉質口感皆完勝焦阿巴！札實又保留肉汁的口感搭上酥脆的外皮，會讓人越吃越上癮，而且沒有焦阿巴的銳利眼神，讓人吃起來很安心。
  
竹雞本身骨架就不大，所以偶爾可以吃到細小的骨頭，但吞下去也無傷大雅(粗曠型吃法)，製作的方法很搞剛，必須先把竹雞做醃製，讓肉質入味，在吊起來風乾讓外皮保持酥脆，費時費工的做法，成就這道美味的蒜味竹雞，煸過的蒜頭顆粒灑滿在上頭，好看又好吃。  
帝王蟹蟹腳火鍋(第四種吃法)
一開始在火鍋中，不知所措的蟹殼將在等等發揮最大用處〝盛盤〞，新鮮的蟹腳會由服務人員幫你夾進鍋內煮好盛盤，螃蟹的部分都是現撈現煮，依量計價，所以來這邊真的只需要出一張嘴，就可以吃到滿滿的大螃蟹。   
吃螃蟹最過癮的莫過於視覺享受這一塊，看著粗曠蟹腳下鍋，內心有一股爽快，由黑變紅的順序叫人期待，盛盤好的蟹腳大軍還在冒煙呢。     
後記：
吃這麼飽，當然餐後也是有豐盛的水果盤，但我的心還是停留在最後一道的蟹腳大軍，實在吮指又銷魂，寫到這邊才想到沒幫咪咪留兩根蟹腳(已哭)，滿滿一桌菜其實沒吃完，可見帝王蟹本人的份量不容小覷！到底為了吃一隻帝王蟹坐高鐵專程北上值不值得，我只能說它是一場鮮味無極限還有認識新朋友的美好夜晚，再說，美食就是值得讓人追隨啊，而且跟帝王蟹的合照實在太寶貝了，建議大家如果去用餐，可以詢問一下店員可不可以抓蟹拍照，畢竟一隻貴鬆鬆的帝王蟹，合影留戀也是除了吃以外的另外一種紀念！  

快車肉乾，南門市場的的傳統好味道！相信很多人都在電視節目旁邊看過這隻可愛的粉色小豬吧，它是快車肉乾的吉祥物，同時卡哇伊的小豬仔也讓肉乾這種傳統零嘴更趨近於年輕化。不過在我心裡，可愛的小豬還是抵不過帥氣的咪咪！
 
 
豬肉做成的零嘴一直都深受大家喜歡，尤其配吃邊看電視或是過年擺在桌上招待客人都很合適，在還沒親身接觸快車肉乾前，我對肉乾的印象是〝很好吃但很麻煩〞，因為普遍市售的包裝，在打開後總是黏黏的，吃到後來手還要伸進去海底撈月，不過，快車肉乾的包裝就非常大心和衛生，打開真空的外包裝後，會看到肉乾被裝進透明的塑膠盒裡(盒子很堅固)，有著一目了然的清爽感，拿取更是超方便！
  
宅配美食一樣少不了專業的咪咪來合照一下，曬一下咪咪跟快車肉乾的看的到吃不到照片，還有每次拍照時總會來的大哈欠！等等會分享三款肉乾，月見炙燒、招牌特厚蜜汁豬肉乾、元氣條(原味)。
 
  
月見炙燒 ，主打肉乾也能有JUICY的口感，以高溫烘烤煙燻後再加以炙燒，打開盒子撲鼻而來的炙燒香氣讓人口水直流，月見炙燒是我今天三款中最喜歡的一款，除了炙燒香氣還有豐滿的肉汁，蜜汁和煙燻的雙重口感讓人一片接一片，完全停不下來，推薦指數〝滿分〞。
 
 
５公分左右大小的圓形肉乾，形狀可愛討喜，多汁軟嫩不卡牙縫！
  
招牌特厚蜜汁豬肉乾，超厚實的一公分肉乾，肉汁並沒有因為一公分的厚度而流失，依然如影隨形的在嘴裡爆發，而且有厚度的肉乾，讓人吃起來就是一個爽快。
 
蜜汁的甜香搭配上扎實好咀嚼的口感，南門市場的傳統美味，連咪咪的阿嬤也讚不絕口！
 
元氣條(原味)，進化版的招牌豬肉乾，雖然沒有一公分的厚度，但每根長度約有１５公分，可不可以叫它台版吉拿棒？因為帶它去看電影也超搭，而且硬盒包裝，方便攜帶又好拿取。
 
 
條理分明，不會讓你吃的油膩膩，咪咪阿嬤一邊吃一邊說〝不會硬叩叩的肉乾就是好吃〞，嘴裡殘留的肉香讓人意猶未盡，嘴唇上的甜蜜滋味也讓人欣喜，嘿！別忘記抿個嘴唷。
 
後記：
每片肉乾都因為火侯的平均受熱，吃起來不會過硬或過乾，鎖住的鮮美的肉汁也讓人回味無窮！也因為真的很好吃又涮嘴，所以咪咪阿嬤在吃完後火速加碼訂購２５盒做為年節伴手禮盒，下次就可以吃到招牌肉紙和泰式檸檬口味的肉乾了，真是叫人期待，咪咪在默默的跟肉乾合照完就帶著淒涼背影去吃飼料了，好啦，我有犒賞他請他吃一根寵物的雞肉捲，雖然我知道他真的很想吃肉乾...！
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