明賢行,單看字面三個字你會聯想到什麼? 絕對不會想到它是一家中式早午餐店!!今年一月開幕的明賢行,前身是鎔接店,主要工作是協助殘障人士的機車改裝,老闆爸爸退休後想把房子賣掉,但又覺得可惜,集思廣益後明賢行就誕生了。
名片上花朵,可是仿照大同花杯上的花朵修改而成,而花杯可是來自於老闆媽媽當年的嫁妝,因為老闆一句:〝我若有天開店了,妳花杯要借我〞,所以這組花杯也成為鎮店之寶。
↓↓老宅淡定咪咪(終於輪到我登場了,吶喊...)
中式餐點為主的概念,來自於台中人早餐的飲食習慣,像炒麵就是必備的精神糧食,但又不想大家吃完早餐後,又要多花一筆錢找咖啡店續攤(老闆真是佛心發想),於是中式早午餐配上一杯冰紅茶或是熱咖啡,就變成為這裡的特有景象。
爌肉飯、肉燥拌麵、雞絲飯都是店內熱門餐點,我跟咪咪特別選了週二來訪,因為每週二是隨興餐桌計畫,就是不按牌理出牌的無菜單料理,十月份的週二菜單目前暫定為手作麵包套餐和南瓜鹹粥 ,每個月的週二餐桌計畫選用的食材都不一樣,老闆喜歡用當季的在地蔬果料理餐點,除了堅持讓客人吃到食物的原味外,也多了份對在地小農的疼惜。
↓↓三溫暖爌肉飯、五彩蔬菜肉燥拌麵、三香雞絲飯。
↓↓手作麵包套餐-肉燥煎蛋貝果;貝果裹上店家自打的青醬,再沾上蒜頭油進烤箱烘烤,酥脆的表皮搭配上肉燥煎蛋,吃起來非常順口。
↓↓開放式的廚房,使用的食材及料理過程可以一目了然。
這裡獨有的最大特色,莫過於盛裝餐點的器具均是80年代的大同瓷器,這些陶瓷花碗上伴隨的是你我溫馨的餐桌時光,也是許多人的童年過往,所以很多人在此用餐時,總會開心的說出:〝這我家也有〞,聽,這種分享,就是最甜美樸實的回憶。這裡的鍋具均有販售,大多是老闆閒暇之餘去跳蚤市場或古玩店收購而來,品像都還十分良好,〝台灣的雜貨不輸給日韓歐美的〞,店家驕傲的表示著...
店家還巧妙的隔出一處溫室小花園,大量的綠色植物讓店裡顯得更清爽有綠意。
牆面上的刷白油漆,腳底下的磨石子地,店內成列的老件擺設,讓這裡的一切彷彿進入時光隧道般的靜謐,小時候大伙一起用餐的畫面,好像近在眼前。
↓↓二樓的布置也是簡約為主,牆壁上還掛著當年的老照片。
明賢行也是不折不扣的寵物友善餐廳,店員個個是愛貓人,這裡的浪貓也都受到很妥善的照顧,店門口有供應飼料跟乾淨的水,若是下午時段來用餐,可以看到這些美麗的嬌客喔。
↓↓用餐之餘也可以順手作愛心,少少的零錢對流浪動物卻是大大的幫助!!
這些曾是生活中不起花碗,卻可以在現在帶給我們無比的快樂和回味。原來屬於你我的美好年代一直沒走遠,是因為時間的流逝和匆忙,讓我們遺忘了原本的純真和快樂,在汲汲營營的大環境下,越是平凡無奇越顯得珍貴,這些花碗不僅勾勒出我的童年回憶,也讓來用餐的每一位客人找到屬於他們的美好年代。喜歡我們別忘了到咪咪的粉絲團按讚喔!!
延伸閱讀:寵愛健康誌《大同世界裡的老宅韻味》明賢行與浪貓的美麗邂逅
店家資訊
店家:明賢行;粉專→明賢行
地址:台中市北區大誠街162號
電話:04-2223-3316
營業時間:10:00-18:00
註:用餐還是以一般客人為主,寵物入內需進籠,外出拍照需徵得店家同意,公狗要穿禮貌褲褲喔。
